Дом » индустрия гостеприимства » Сколько времени рекомендуется заваривать черный чай чтобы он передал напитку весь вкус и аромат?

Сколько времени рекомендуется заваривать черный чай чтобы он передал напитку весь вкус и аромат?
291

Последнее обновление: 2021-12-17 16:03:05


Приблизительно 5-7 минут, плотно накрыв чайник крышкой и прикрыв сверху салфеткой, которая пропускает пар, но задерживает эфирные масла, придающие чаю аромат. Оценить вкус чая можно, если медленно и неторопливо, наслаждаясь каждым глотком, пить его из фаянсовых или фарфоровых чашек в течение 15 минут после заваривания.

Сколько по времени заваривать черный чай?

7 минутОбщее правило: черный чай нужно заваривать 5-7 минут, зеленый — чуть меньше (4-6). Но надо помнить, что деление на черный и зеленый — самое общее. Есть много разных видов черного и зеленого чаев, и каждый требует своего времени заваривания.15 сент. 2015 г.

up