Последнее обновление: 2021-10-10 21:27:37
Как любую новую посуду, афганский казан нужно помыть внутри и снаружи - обычной губкой, с обычным моющим средством. После этого наливаем в казан воды на две трети и ставим на огонь. Когда вода закипит, клапаны начнут стравливать пар - после этого кипятим еще минут двадцать. Затем выключаем и ждем, пока вода остынет.
Афганский казан первый раз Первое, что следует сделать, это промыть казан и крышку раствором моющего средства и губкой внутри и снаружи. Кастрюлю наполняем водой на две трети ее объема и ставим на огонь. После того как, клапана начнут стравливать пар, кипятим на медленном огне еще 20 минут.12 окт. 2020 г.
Удаляем нагар из афганского казана Есть простой способ: смешивают 50 граммов поваренной соли с таким же количеством пищевой соды, и в смесь добавляют 30 мл уксуса. Такую своеобразную пасту наносят на поверхность афганского казана и оставляют на 40 минут.6 апр. 2021 г.
Правильное хранение чугунного казана:Обязательно насухо вытирать его после мытья. ... Где хранить чугунный казан. ... Желательно после мытья и тщательной сушки смазывать тонким слоем растительного масла казан по всей поверхности, это дополнительно убережет от ржавчины;Не накрывать крышкой и не ставить посуду «одну в одну».
После тщательного мытья нужно вытереть его насухо. Нелишним будет дать ему постоять для полного высыхания. Для хранения отлично подойдет проветриваемый и обязательно сухой кухонный шкаф или другое место. Даже малое скопление влаги в посуде может вызвать появление ржавых пятен.
Первое использование чугунного казана Бумажным полотенцем нужно убрать остатки машинного масла и вымыть казан в теплой воде с моющим средством и мягкой губкой. После, вытереть насухо. Не стоит беспокоиться, если остался запах машинного масла, полностью избавиться от его остатков поможет процедура прокаливания (обжига).
Важно!в чугунной посуде нельзя хранить пищу;мыть чугунный казан нужно по возможности без использования абразивных и агрессивных моющих средств (это разрушает образовавшийся антипригарный слой) только вручную без использования посудомоечной машины;после мытья изделие нужно как следует просушить.•16 янв. 2020 г.
Как прокалить чугунный казан на костреПоместить казанок для плова на костер. ... Убрать соль, и дать казанку остыть;Снова поместить его на костер и налить в него масло;В процессе нагрева поливать масло на все части казана;Через 30 минут можно убирать изделие с огня.
Подготовка казана к первому использованиюРасположить казан над огнем, прокалить его в течение 10-15 минут, таким образом сгорит заводское масло, в чем можно убедиться по сизому дыму, который будет исходить от казана.Насыпать в казан порядка 1,5 – 2 кг крупной соли.•20 апр. 2019 г.