Дом » музыка госпел » Что внутри душистого перца?

Что внутри душистого перца?
185

Последнее обновление: 2022-04-02 16:02:24


Химический состав Душистый перец содержит пиментовое масло, которое используют при производстве ликёров, а также в косметической промышленности при производстве духов и мыла. Главными его компонентами являются эвгенол, кариофиллен, цинеол, фелландрен.

Что лечит душистый перец?

Душистый перец применяют и в народной медицине. Чай с перцем применяют при поносах, зерна растения используют при защемлениях нервов и позвоночника. Благодаря содержанию эфирных масел, организм человека получает заряд бодрости и энергии.

Когда класть душистый перец?

В супы его кладут за 20-25 минут до готовности. В бульоны и рагу – в самом начале. С маринадами чуть сложнее, многое зависит от типа продукта. Например, при консервировании грибов перец кладут в банку перед тем, как заливать горячую воду.

Можно ли молоть душистый перец?

Душистый перец получил очень широкое распространение в кулинарии. Рекомендуется молоть его зерна непосредственно перед употреблением в пищу, потому что со временем они теряют аромат. Запах у ямайского перца пряный, соединяющий ароматы корицы, черного перца, мускатного ореха и гвоздики.

Чем полезен перец душистый?

Душистый перец улучшает солевой обмен и мозговую активность, пищеварение, борется с вздутием живота, диареей и запорами. В народной медицине он рекомендуется как средство для лечения защемления позвоночника, артрита и других ревматических заболеваниях.

up