15 Связанный вопрос
High - глютеновая мука , которая представляет собой хлебную муку с дополнительным содержанием белка, идеально подходит для жевательных хлеб как рогалики. Имейте в виду, что разные марки муки также различаются по содержанию белка.
Нажмите, чтобы увидеть полный ответ
Соответственно, что я могу приготовить из муки с высоким содержанием глютена? Большинство коммерческих пекарен используют эту муку из глютена для создания жевательных выпечка, в том числе корки для пиццы, рогалики и кусочки хлеба ручной работы. Они также комбинируют эту муку с мукой с низким содержанием глютена , чтобы сделать такие продукты, как ржаной хлеб, намного легче.
Можно также спросить, какая мука с высоким содержанием глютена? Манная крупа Мука - используется в приготовлении пасты и итальянских пудингов. Он сделан из твердых сортов пшеницы, самого твердого сорта выращиваемой пшеницы. Мука содержит больше всего глютена .
Можно ли использовать муку с высоким содержанием глютена вместо универсальной муки?
Вы можете использовать высокую - глютеновую муку и все - муку взаимозаменяемо, и в итоге выпечка по-прежнему будет отличной на вкус, но вы можете заметить некоторые различия в текстуре и внешнем виде.
В хлебной муке больше глютена, чем в универсальной?
Основное различие между хлебной мукой и универсальной мукой - это белок. Хлебная мука , которая бывает белой и цельнозерновой, имеет более высокое содержание белка , чем вся - назначение , обычно 11-13%. Это называется « хлебная мука », потому что большая часть хлеба требует большего количества белка для производства большого количества глютена .
Содержание белка Самая большая разница между универсальной мукой и высокой - глютеновая мука - это содержание белка (или глютена ) в каждом из них. Высокий - глютеновая мука , такая как хлебная мука , обычно содержит от 12 до 14 процентов белка. Универсальная мука содержит меньше белка, примерно от 8 до 11 процентов.
Нажмите, чтобы увидеть полный ответ
Точно так же вы можете спросить, что такое мука с высоким содержанием глютена? Содержание белка Хлебная мука производится из твердых сортов пшеницы - твердая красная яровая пшеница или твердая красная озимая пшеница. Высокий - глютеновая мука обычно производится из твердой красной яровой пшеницы. Хлебная мука содержит от 11,5 до 13,5 процентов белка, а мука с высоким глютеном - от 13,5 до 14,5 процентов белка.
Во-вторых, мука с высоким содержанием глютена такая же, как хлебная мука? Мука для выпечки Разные виды пшеничной муки содержат разное количество белка. Небеленый универсальный продукт имеет самое низкое количество белка, обычно около 10,5%. Хлебная мука содержит от 12 до 12,7%. Высокий - глютен и мука из цельной пшеницы содержат около 14% белка.
Соответственно, какая мука с высоким содержанием глютена лучше всего?
Эта небеленая мука, изготовленная из тончайшей твердой красной яровой пшеницы, обеспечивает дополнительное жевание вашего хлеба и повышение качества цельнозерновых буханок. Так как мука с самым высоким содержанием глютена во всем мире, она поможет вам выпекать крепкие, жевательные ремесленные хлеб и цельнозерновой хлеб с плотной и красивой текстурой.
Что можно приготовить из муки с высоким содержанием глютена?
Большинство коммерческих пекарен будут использовать эту глютеновую муку для создания жевательной выпечки, включая корки для пиццы, рогалики и кусочки домашнего хлеба. Они также комбинируют эту муку с мукой с низким содержанием глютена , чтобы сделать такие продукты, как ржаной хлеб, намного легче.
Самое большое мороженое с фруктами с фруктами Весом 24,91 тонны (54 914 фунтов 13 унций) и внешне мало чем отличается от молочного В честь Джаббы Хатта это рекордное мороженое было произведено Palm Dairies Ltd под руководством Майка Рогиани (Канада) в Эдмонтоне, Альберта, Канада, в июле 1988 года.
Нажмите, чтобы увидеть полный ответ
Кроме того, какое мороженое самое большое в мире? Самая большая мерная ложка льда - сливок весил 1365 кг 312,93 г (3010 фунтов) и был создан Kemps LLC (США), в Седарбурге, Висконсин, США, 28 июня 2014 года. Лопатка льда - сливок со вкусом клубники были размером 5 футов 6 дюймов в высоту и 6 футов 2 дюйма в ширину и содержали примерно 733 контейнера льда - сливок .
Следовательно, возникает вопрос, какое мороженое самое дорогое? Хотя журнал Guinness официально называет мороженое с фруктами Frrrozen Haute Chocolate Serendipity 3 за 25 000 долларов США самым дорогим десертом в мире, большая часть этой стоимости приходится на браслет из 18-каратного золота с бриллиантами, который продается сбоку вместе с золотой ложкой.
В связи с этим, какие 10 ведущих брендов мороженого?
7 самых популярных брендов мороженого в Америке
Частная торговая марка. Ben & Jerry's. Брейерс. Blue Bell. Häagen-Dazs. Индейский холм. Halo Top. Поскольку все больше потребителей ищут более здоровые варианты, Halo Top захватывает этот рынок, предлагая мороженое со значительно меньшим чувством вины (около 280–360 калорий на каждую пинту). Какой торт самый большой за всю историю. сделал?
Дамы и господа, самый большой торт в мире Пекарь из Дорсета приготовил самый большой торт в мире : пятифутовая ширина, 50 камней Виктория Губка. Стив Оксфорд установил рекорд по приготовлению самого большого торта за всю историю в рамках фестиваля сыра Sturminster Newton, который прошел в эти выходные.
Да, для заморозки : плотно заверните фунтовый торт в алюминиевую фольгу или полиэтиленовую пленку для морозильной камеры или поместите в прочный пакет для морозильной камеры. Указанное время заморозки предназначено только для лучшего качества - фунтовый торт , который постоянно хранился замороженным при 0 ° F , сохранится в течение неопределенного срока.
Нажмите, чтобы увидеть полный ответ
Также необходимо знать, можно ли заморозить лимонный пирог? Большинство тортов можно заморозить (без глазури), а лимон -Сиропная буханка Торт (от домашней богини) можно заморозить. Отдельные ломтики оставшегося торта можно также заморозить, обернуть каждый по отдельности пищевой пленкой, а затем положить ломтики в пластиковый пакет для заморозки. Плотно закройте пакет и заморозьте .
Кроме того, как заморозить полные ломтики торта? Я плотно заворачиваю каждый ломтик в полиэтиленовую пленку, а затем помещаю в тяжелый пакет для заморозки или оборачиваю алюминиевой фольгой. Когда я готов ломтик , я достаю один из морозильника и либо даю ему оттаять на столешнице, либо кладу его в тостер, завернутый в фольгу, чтобы ускорить процесс.
Кроме того, можно ли заморозить лимонный пирог?
Вы можете приготовить полный рецепт лимонного пирога , дайте пирогу полностью остыть, затем плотно заверните в полиэтиленовую пленку, а затем слой фольги. . Эта двойная упаковка помогает избежать ожогов в морозильной камере. Когда все будет готово к размораживанию, дайте пирогу постоять при комнатной температуре на ночь.
Как вы храните домашний пирог с фунтом?
Храните свой фунтовый торт в герметичном контейнере до трех дней. Вы также можете завернуть свой фунтовый торт в полиэтиленовую пленку и фольгу и поставить в холодильник на срок до одной недели или оставить замороженным до шести месяцев. Для достижения наилучших результатов всегда размораживайте свой фунтовый торт на прилавке, не разворачивая его.
ДА, миндальная мука богата Омега-6 и может вызвать воспаление при чрезмерном употреблении или когда потребление несоразмерно соответствующее соотношение омега-6 / омега-3. Конечно, это касается многих орехов и семян, и давайте не будем забывать…. множество других блюд.
Нажмите, чтобы увидеть полный ответ
Принимая это во внимание, почему миндальная мука вредна для вас? Миндальная мука лучше для вашего уровня сахара в крови Это может вызвать высокие скачки уровня сахара в крови, за которыми следуют быстрые падения, которые могут вызвать у вас усталость, голод и тягу к пище с высоким содержанием сахара и калорий. И наоборот, в миндальной муке мало углеводов, но много полезных жиров и клетчатки.
Кроме того, плохо ли переваривается миндальная мука? Без жира, он содержит большую дозу клетчатки, которую некоторым людям может быть трудно переваривать . Миндальная мука - это просто бланшированный миндаль . Но количество может быть обманчивым. Удивительно легко съесть небольшую гору миндаля , сидя за мини-стопкой блинов на основе миндаля !
Кроме того, кокосовая мука обладает противовоспалительным действием?
Тип насыщенных жиров в кокосовой муке называется триглицеридом со средней длиной цепи, который может принести некоторые преимущества для здоровья, включая поддержание здорового холестерина, анти - воспалительные полезны и могут сыграть определенную роль в снижении веса.
Может ли миндаль вызывать воспаление?
Исследование показывает, что миндаль обладает противовоспалительными свойствами и полезными свойствами для сердца. Новое исследование Университета Торонто показывает, что здоровое питание, в том числе миндаль , снижает воспаление примерно на тот же уровень, что и прием статинов первого поколения. По мере увеличения воспаления повышаются уровни С-реактивного белка.
мороженое (/ ˈs? nde ?, ˈs? ndi /) - это десерт мороженое . Обычно он состоит из одной или нескольких шариков мороженого , залитых соусом или сиропом, а в некоторых случаях других начинок, включая посыпку, взбитые сливки , зефир, арахис, вишню мараскино, или другие фрукты (например, бананы и ананасы в разрезе бананов).
Нажмите, чтобы увидеть полный ответ
Также вопрос, сколько мороженого следует поместить в мороженое? Положите две-три ложки мороженого на ваш выбор на дне блюда. Вкус ванили, шоколада и клубники - классические вкусные блюда для мороженого с фруктами . Хотя эти любимые ароматы традиционно используются для этого десерта, не бойтесь попробовать что-то новое.
Точно так же, почему мороженое с фруктами называют мороженым с фруктами? Однако Гиффи посчитал, что цена на никель слишком низкая, и решил подавать блюдо только по воскресеньям, которое вскоре стало названием блюда - « Мороженое Воскресенье». Как только Гиффи понял, что зарабатывает неплохие деньги на « мороженом Sunday», он изменил название на « Ice Cream Sundae » и стал подавать его ежедневно.
Также вопрос в том, как приготовить мороженое с фруктами?
Для 1 мороженого с фруктами соберите 3/4 стакана соуса; 3 шарика мороженого ; что-нибудь для хрустящих орехов; взбитые сливки ; и гарниры, такие как вишня мараскино или раскрошенное печенье. 2. Держите мороженое в морозильной камере до тех пор, пока вы не будете готовы приготовить мороженое .
Сколько мороженого вам нужно на 200 человек?
Эти суммы будут обслуживать 200 человек . Для 50 человек разрешите 3 галлона мороженого и 1/4 других начинок. 4-5 фунтов печенья (Oreos, измельченные и т. Д.)
Бланшированная миндальная мука лучше подходит для хлеба, печенья, тортов и других хлебобулочных изделий. Я не часто использую сырую миндальную муку , но когда я использую (потому что миндальная кожура имеет много преимуществ для здоровья), лучше всего ее использовать в фрикадельках, куриных палочках (в качестве панировки). и т. д.
Нажмите, чтобы увидеть полный ответ
Кроме того, можно ли есть сырую миндальную муку? Бланшированная миндальная мука лучше подходит для хлеба, печенья, тортов и другой выпечки. Я не часто использую сырую миндальную муку , но когда я употребляю (поскольку миндальная кожура имеет много преимуществ для здоровья), лучше всего ее использовать в фрикадельках. , куриные палочки (в качестве панировки) и т. д.
Может ли миндальная мука вызвать тошноту? ДА, миндальная мука с высоким содержанием Омега-6 и может вызвать воспаление при чрезмерном употреблении или когда потребление несоразмерно с соответствующим содержанием омега-6. / Омега-3 соотношение. И, конечно же, есть проблема, заключающаяся в том, что некоторые полагают, что миндаль не так полезен для здоровья, когда его нагревают, жарят, запекают и т. Д.
Можно также спросить, чем вредна миндальная мука?
Миндальная мука лучше для вашего сахара в крови Это может вызвать резкие скачки уровня сахара в крови с последующим быстрым падением, которое может оставить < b> вы устали, голодны и хотите есть продукты с высоким содержанием сахара и калорий. И наоборот, в миндальной муке мало углеводов, но много полезных жиров и клетчатки.
Что такое сырая миндальная мука?
Хотя миндальная мука обычно готовится из сырого (неочищенного) миндаля , миндальной муки производится из бланшированного (очищенного) миндаля . По сравнению с миндальной мукой миндальная мука имеет более тонкую текстуру и более светлый цвет.
Указания Смешайте воду, масло, соль, винный камень и пищевой краситель в кастрюле и нагрейте до тепла. Снимите с огня и добавьте муку. Перемешайте, затем замесите до однородной массы. Храните это тесто в герметичном контейнере или пакете для заморозки Ziploc.
Нажмите, чтобы увидеть полный ответ
В связи с этим, как приготовить пластилин без зубного камня? Рецепт без зубного камня для лепки
1 стакан муки. 1/4 стакана соли. 3/4 стакана воды. 3 столовые ложки лимона сок. 1 столовая ложка растительного масла. Пищевой краситель. Любые приправы или ароматы по вашему желанию. Точно так же, как сделать пластилин из 3 ингредиентов? Ингредиенты:
1/2 стакана кукурузного крахмала. 1 стакан пищевой соды. 3/4 стакана воды. по желанию: 2-3 капли эфирных масел. необязательно: 4-5 капель пищевого красителя. В связи с этим, как приготовить мягкое пластилин из муки?
Смешайте ½ стакана теплой воды с несколькими каплями пищевого красителя. Медленно влейте воду в мучную смесь, помешивая при заливке. Перемешайте до однородности, затем месите руками, пока мука полностью не впитается. Если тесто слишком липкое, добавьте еще муки , пока оно совсем не перестанет прилипать.
Как приготовить пластилин из двух ингредиентов?
Все, что вам нужно, это:
1 часть кондиционера. 2 части кукурузной муки / кукурузного крахмала. Пищевой краситель (по желанию) Вот и все! Залейте кукурузная мука. Хорошо перемешайте смесь. Шаг 4 (необязательно) Добавьте несколько капель пищевого красителя. Хорошо перемешайте руками. УДИВИТЕЛЬНО лепите, сжимайте, формируйте и играйте с вашим новым Playdough!
Отбеленная мука содержит отбеливатели (среди прочего, пероксид бензоила и газообразный хлор) для ускорения процесса старения муки. В результате получается более белая, мелкозернистая мука с более мягкой текстурой. Некоторые люди с чувствительным небом могут заметить разницу во вкусе обесцвеченной муки.
Нажмите, чтобы увидеть полный ответ
Принимая это во внимание, почему пищу отбеливают? Они отбеливают продукты до смерти, разрушая естественные питательные вещества, а затем вынуждены добавить в него искусственные (которые также не входят в состав тела).
Можно также спросить, а зачем отбеливают муку и сахар? ' Отбеливающий агент - это пищевая добавка, добавляемая к муке для того, чтобы она казалась белее (свежемолотая мука желтоватый) и окислять поверхность зерен муки и способствовать выработке глютена. Использование хлора, броматов и пероксидов в Европейском союзе запрещено.
Кроме того, что такое отбеливание пищевых продуктов?
Мука отбеливание - это химическая обработка, при которой из измельченных зерен удаляется желтый ксантофилл и другие пигменты, чтобы получить более белую и мелкозернистую муку, подходящую для изготовления тортов, печенья и быстрого хлеба с большим соотношением сторон. . 1 . Коммерчески используемые отбеливающие агенты для муки включают: Газообразный хлор. Диоксид хлора.
Можно ли есть отбеленную муку?
Отбеленная мука обрабатывается химическими веществами для ускорения процесса старения, тогда как неотбеленная мука выдерживается естественным путем. Если вы выберете неотбеленную цельнозерновую муку , это может увеличить потребление некоторых питательных веществ и свести к минимуму воздействие потенциально вредных химических веществ.
Если у вас под рукой нет уксуса , вы также можете поймать плодовых мух , положив кусок переспелого фрукта в открытом полиэтиленовом пакете. Просто подождите, пока плодовые мушки соберутся на фрукте . Затем аккуратно закройте пакет, зафиксировав их внутри. Легко!
Нажмите, чтобы увидеть полный ответ
Точно так же, как убить дрозофил без уксуса? 6 способов мгновенно избавиться от дрозофил и мошек в домашних условиях
Создайте ловушку, смешав яблочный уксус с несколькими каплями средства для мытья посуды. Еще одна самодельная ловушка - налить остатки красного вина в банку. Разотрите ломтики банана в банке и накройте сверху полиэтиленовой пленкой. Налейте раствор отбеливателя в раковину в ванной. Во-вторых, можно ли приготовить фрукт ловушка для мух с обычным уксусом? Налейте в стакан немного белого уксуса и накройте его полиэтиленовой пленкой. Проделайте несколько маленьких отверстий в пластике, чтобы запах мог исходить, затем проделайте отверстие большего размера в центре пластика, чтобы плодовые мушки могли проникнуть внутрь. несколько капель средства для мытья посуды, которое действует как клей и удерживает их внутри уксуса .
А как ловить мух без уксуса?
Домашний раствор сахара и мыла
Наполните небольшую миску сахаром и жидким мылом в равном соотношении. Смешайте сахар и мыло. Поставьте миску вдали от зрение. Сладкий сахар привлечет их, а мыло будет смазывать их крылья, из-за чего они не смогут улететь. Почему в моей ванной есть плодовые мухи?
Даже если в комнате нет ничего сладкого, плодовые мухи предпочитают теплые и влажные места, такие как ванные комнаты . Плодовых мушек также может привлекать любой мусор в вашей раковине или сливном канале душа. Если вы заметили в канализации плодовых мух , это могут быть канализационные комары, которые выглядят очень похоже.
Пирожное из филло можно заранее приготовить, накрыть крышкой, заморозить или заморозить и запечь непосредственно перед подачей на стол. Заполненное слоеное тесто можно заморозить на срок до одного месяца, в зависимости от начинки. Не размораживайте пирожное с начинкой , так как оно станет мокрым. Лучше поместить в разогретую духовку из замороженных.
Нажмите, чтобы увидеть полный ответ
В связи с этим можно ли приготовить спанакопиту заранее? Делать вперед : можно приготовить спанакопиту 1 день впереди . Не разворачивать ; обернуть сковороду полиэтиленом и охладить. Разогрейте 30 минут в духовке на 300 °.
Следовательно, возникает вопрос, как предотвратить высыхание теста с фило? Накройте развернутый филло листом вощеной бумаги, накрытым влажным полотенцем, чтобы сохранить его влажным. Он сохнет очень быстро. Убирая по одному листу, накрывайте оставшиеся. Если вы по ошибке оторвали кусок филло , не волнуйтесь.
В связи с этим можно ли разогреть пакеты из теста фило?
В духовке Хрустящее слоеное или слоеное тесто , хрустящие буханки хлеба, слоеное печенье и многие другие хлебобулочные изделия лучше разогревать в духовке. Большинство пирогов и выпечки можно осторожно разогреть до температуры от 200 до 250 градусов по Фаренгейту, пока они не прогреются, либо пироги можно снова разогреть при необходимости быстрее при температуре от 300 до 350 F.
Как вы храните приготовленное тесто фило?
Разогрейте духовку, как указано. Охладите закрытое тесто филло на срок до 3 недель или заморозьте на срок до 3 месяцев. Раскрытое тесто можно хранить в холодильнике до 3 дней. Запеченный филло следует хранить в герметичном контейнере до 3 дней или замораживать до 3 месяцев.
Пищевая ценность
Калорий 35 (147 кДж) Холестерин 10 мг 3% Натрий 70 мг 3% < tr> Всего углеводов 1 г 0% Пищевые волокна 0 г 0%
Нажмите, чтобы увидеть полный ответ
Сколько калорий в блоке легкого сливочного сыра? Пищевая ценность
60 калорий (251 кДж) Холестерин < td> 15 мг 5% натрия 140 мг 6% Всего углеводов 2 г 1% диетических волокон 0 г 0% Кроме того, сколько калорий содержится в чесноке и травах Филадельфии? Пищевая ценность
калорий 30 (126 кДж) Всего углеводов 0,5 г 0% диетическая клетчатка 0 г 0% Сахар 0,5 г Белок 0,5 г Из этого, сколько калорий в столовой ложке легкого сливочного сыра?
Легкий сливочный сыр содержит еще меньше калорий : 2 столовые ложки содержат 70 калорий , 5 граммов жира и 3 грамма насыщенных жиров.
Сколько калорий в нежирном мягком сыре?
Пищевая ценность
23 калории (97 кДж) Холестерин < td> 6 мг 2% натрия 30 мг 1% Всего углеводов 0,7 г 0% Пищевые волокна 0 г 0%
Информация о питании
Калорий 36 (150 кДж) Белок 1,6 г 3% Всего жиров 2,7 г 4% Насыщенные жиры 1,9 г 8% Углеводы 0,9 г 0%
Нажмите, чтобы увидеть полный ответ
Точно так же можно спросить, сколько граммов в банке Филадельфии? Питание
Типичные значения на 100 г на порцию (30 г) из них насыщенных 14 г 4,1 г углеводов 4,3 г 1,3 г из них сахара 4,3 г 1,3 г Клетчатка 0,2 г 15 мг 5% натрия 140 мг 6% Всего углеводов 2 г 1% диетических волокон 0 г 0%
Североамериканская дикая трава подорожник (Plantago major) помогает снизить тягу к сигаретам. Это может быть одной из главных причин, по которой он используется во многих коммерческих продуктах для прекращения курения . Подорожник не только уменьшает тягу к сигаретам, но и уменьшает воспаление легких и помогает очистить легкие.
Нажмите, чтобы увидеть полный ответ
Чем полезны в этом отношении листья подорожника? Великий подорожник - это растение. Листья и семена используются для изготовления лекарств. Отличный подорожник используется при инфекциях мочевого пузыря, бронхите, простуде, а также при раздраженном или кровоточащем геморрое. Он также используется для уничтожения микробов и уменьшения отеков.
Также знаете, как вы используете листья подорожника? листья чаще всего используются в свежем виде, и их необходимо измельчить, жевать или раздробить, чтобы высвободить из них целебные масла. Тем не менее, вы также можете высушить листья и превратить их в припарку для немедленного использования . Для длительного хранения используйте свежие или сухие листья , чтобы создать настоянное на травах масло.
Также знаете, съедобны ли листья подорожника?
листья столь же широко распространенного узколистного подорожника или подорожника lanceolata также съедобны в молодом возрасте. . Стрельба « съедобная » заключена в кавычки. Вы можете есть семена, если у вас хватит терпения собрать сотни растений вместо горстки семян, которые вы соберете.
Подорожник полезен от ядовитого плюща?
Именно так я придумал свою домашнюю полностью натуральную мазь Ядовитый плющ с добавлением каменной травы и подорожника . Подорожник (не имеющий отношения к бананоподобным фруктам) - это широколистный зеленый сорняк, который является звездой для всех видов кожных заболеваний: успокаивает кожу, уменьшает зуд и является естественным противомикробным средством.
Традиционная мука Измельчена только из 100% мягкой красной озимой пшеницы, белой лилии Мука идеально подходит для создания легкой и воздушной выпечки - от неотразимых тортов и печенья до слоеных корок для пирогов и печенья .
Нажмите, чтобы увидеть полный ответ
В связи с этим, из какой муки делают печенье? Начнем с того, что печенье делают из муки. Итак, первое, о чем стоит подумать, - это какую муку использовать. Мука для пирожных даст вам более легкий и пушистый бисквит, но внешняя корочка не так сильно прикусит. И наоборот, универсальная мука обеспечит лучший вкус, но при этом будет более сухим и менее воздушным печеньем.
Далее возникает вопрос, какая мука лучше для печенья? Что касается марок муки , то «универсальная» мука из White Lily была моим любимым продуктом для печенья . изготовление. Это мягкая красная озимая пшеница, а низкое содержание белка и глютена не позволяет печенью стать слишком плотным.
Кроме того, в чем разница между бисквитной мукой и универсальной мукой?
Если вы хотите приготовить кексы, блины или нежное печенье , то для варенья вам подойдет мука . Как и вся - специальная мука , самоподнимающаяся мука производится из пшеницы, хотя это пшеница с низким содержанием белка. Вы должны очень осторожно использовать самоподнимающуюся муку вместо других типов муки из-за эффекта разрыхления.
Можно ли использовать крепкую муку для печенья?
Я считаю, что крепкая белая мука дает очень хороший результат при использовании для приготовления фруктовых пирогов или имбирных пряников. Его не так хорошо использовать в бисквитном или другом нежирном пироге. Подходит для: фруктовых пирогов и имбирных пряников. Для печенья и запеканок крепкая белая мука вместо простой муки обычно дает хороший или очень хороший результат.
