Последнее обновление: 2021-10-08 09:31:59
Подготовленная банка наполняется вкусным содержимым, и накрывается крышкой. При этом борозды на ободке должны совпадать с линиями закрутки на банке. Разогретую крышечку прокручивают по линии резьбы руками. Она достаточно плотно охватывает горлышко банки, постепенно остывая, обеспечивая максимальную герметичность.
Причины появления плесени на варенье Некачественная стерилизация банок и крышек. Негерметичное закрытие крышек. Проварка варенья не была доведена до конца.