Последнее обновление: 2021-10-09 14:58:20
Перепелиные яйца - нежный и полезный продукт. ... По сравнению с куриным яйцом в одном грамме перепелиного содержится больше витаминов: А - в 2,5 раза, В1 - в 2,8 и В2 - в-2,2-раза. В пяти перепелиных яйцах, по массе равных одному куриному, в 5 раз выше уровень фосфора и калия, в 4,5 раза - железа.28 мар. 2016 г.
«Перепелиное яйцо полезнее куриного – там больше витамина А, витаминов группы B, содержится больше некоторых минеральных веществ. Можно сказать, что перепелиные яйца полезнее куриных. Но они ещё и безопаснее. У них толще скорлупа.21 янв. 2020 г.
По сравнению с куриным яйцом в одном грамме перепелиного яйца содержится больше витаминов: А — в 2,5 раза, В — в 2,8 раза и В2 — в 2,2-раза. В них в 5 раз выше уровень фосфора и калия, в 4,5 раза — железа. Значительно больше в яйцах перепелов меди и кобальта.