Как определить наличие крахмала в томатной пасте?

221

16:5425:01Рекомендуемый клип · 51 сек.Начало рекомендуемого клипаКонец рекомендуемого клипа

Как проверить есть ли крахмал в томатной пасте?

16:5425:01Рекомендуемый клип · 42 сек.Начало рекомендуемого клипаКонец рекомендуемого клипа

Можно ли добавить крахмал в томатную пасту?

Для густоты в томатную массу можно добавить немного крахмала или муки, однако, в этом случае она нуждается в тщательном перемешивании. Чтобы приготовить более пикантную томатную пасту, можно попробовать следующий вариант: нарезать помидоры небольшими дольками, измельчить лук и слегка распарить в кастрюле.

Как проверить наличие крахмала?

Осторожно насыпьте немного порошка на блюдце и с помощью пипетки (или ватной палочки) добавьте йод. Не используйте много йода: одной капельки вам будет достаточно, чтобы распознать крахмал.

Как проверить кетчуп на крахмал?

А как проверить кетчуп на присутствие крахмала - я знаю еще со времен работы на посудомойке в маевской столовой: туда надо капнуть йод. Если крахмал присутствует, йод вступит в реакцию и даст темно-синий оттенок - мы так тарелки проверяли на чистоту.

Как проверить майонез на крахмал?

2:134:45Рекомендуемый клип · 26 сек.Начало рекомендуемого клипаКонец рекомендуемого клипа

Как проверить кетчуп на качество?

1:357:52Рекомендуемый клип · 53 сек.Начало рекомендуемого клипаКонец рекомендуемого клипа