Последнее обновление: 2021-10-09 13:09:37
Этот тип называют ещё холодным отжимом прессового типа. Работает подобный агрегат по принципу электромясорубки: внутри соковыжималки находится спиралевидный шнек. Он прокручивает овощи и фрукты, превращая их в кашицу, и за счёт давления отжимает сок через сито, отфильтровывая крупные частицы.
Принцип работы шнековых соковыжималок слегка напоминает принцип действия мясорубки. Внутри прибора расположен мощный винтовой вал (шнек), за счет вращения которого и происходит выжимка сока. ... Вследствие этого прибор нагревается, а сок, находящийся в нем, окисляется, теряет витамины и микроэлементы.
Чем хороши шнековые соковыжималки Ещё один плюс — в соке из шнековой модели образуется совсем немного пены, консистенция получается однородной, а вкус насыщенным, благодаря тому что сок не контактирует с воздухом. У шнековых соковыжималок высокая производительность, то есть они быстро и мощно работают.
Центробежная сила разрушает саму структуру фруктов, чтобы получить сок, в отличие от шнека, мягко сдавливающего их. Овощи и фрукты измельчают с помощью своего рода терки, вращающейся с большой скоростью, и получают таким образом насыщенное соком пюре.
Подробно о том, как работают шнековые соковыжималки. Уникальным является и тот факт, что данные соковыжималки способны отжимать соки практически из всего: - из фруктов (яблоки, апельсины, ананасы, бананы, хурма, авокадо, персик, манго и т.
Шнековые соковыжималки выжимают сок практически из всех продуктов:Фрукты, включая экзотические (манго, авокадо, хурма и т. ... Ягоды , включая косточковые (виноград, малина, крыжовник, облепиха, калина, гранат и многие другие)Овощи (мягкие и твердые), травы и кореньяВся зелень , пророщенная пшеница и даже листья алоэ
У центробежных соковыжималок существует и другое название — универсальные. Устройства такого типа способны перерабатывать в сок многие фрукты, овощи и ягоды. Правда, название универсальная не говорит о том, что при помощи её можно выжать сок абсолютно из любых ингредиентов.
Плоды нужно правильно подготовить. Если это яблоки, их нужно нарезать на куски, которые без проблем пролазят в горловину, сердцевину с косточками обязательно удалить, шкурку можно не снимать – с ней любая модель справляется без трудностей. Гнилые участки вырежьте иначе получите горьковатый привкус в соке.
Если вы ищите соковыжималку для твердых овощей и фруктов — свеклы, моркови, яблок, — стоит обратить внимание на центробежные и шнековые моделей. Они тщательно обрабатывают продукты, выжимая максимум сока и оставляя сухой жмых. ... Самые популярные фирмы, которые делают хорошие соковыжималки — Kitfort и Bosch.
Качественные модели шнековых соковыжималок могут обеспечить выход сока в количестве до 60% на каждый килограмм листовой зелени! ... Из пучка морковной и свекольной ботвы и петрушки с помощью шнековой соковыжималки Sana EUJ-707 получается стакан вкусного и очень полезного напитка.
Для начала, подготовленную тыкву пропускаем через соковыжималку. ... Лучше всего подойдёт соковыжималка шнековая купить которую можно в магазине техники или через интернет. Для отжима сока в таких соковыжималках применяется шнековый вал, который давлением выжимает соки из овощей и фруктов.
Критерии для выбора соковыжималкиМощность устройства. Для центрифужных изделий может колебаться от 400 до 800 Вт, для шнековых достаточно 150 Вт. ... Объем емкостей для сока и жмыха. ... Материал корпуса должен быть надежным и долговечным. ... Для центрифужных моделей нужно обратить внимание на форму и скорость сепаратора.