Последнее обновление: 2022-01-17 16:03:02
Майонез – основной продукт, от которого советуют отказаться диетологи при похудении и при соблюдении правильного режима питания.16 мар. 2021 г.
Сметана – подходит как для холодных, так и для горячих блюд. Смешанная с чесноком, она усиливает вкус мяса и рыбы, а с хреном отлично дополняет пельмени. Если вы не знаете, чем можно заправить салат вместо майонеза, попробуйте сочетать сметану с черным перцем, зеленью или солью – это придаст пище особенную пикантность.
Греческий йогурт — одна из наилучших альтернатив майонезу по многим параметрам. Он достаточно близок к нему и по вкусу, и по цвету, и по консистенции. А если добавить немного специй, то этот соус заиграет новыми красками.
Сметана с хреном, йогурт с карри, тартар и прочие альтернативы для оливье, селёдки под шубой, мяса по-французски и других блюд.9 февр. 2018 г.
Так, чаще всего майонез используют для замены сметаны при приготовлении песочного теста и печенья.
Чем заменить майонезЙогурт нужно выбирать только натуральный, без добавок, в том числе и сахара. ... Аджика или специи смешиваются с йогуртом в пропорции 1 к 2 (соответственно). ... Такого количества соуса хватает на 600-800 грамм курицы или мяса.Мясо или курицу, нужно оставить в таком маринаде на 10-15 минут.